中国网讯 3月1日正式实施的《山西省预防和制止餐饮浪费规定》为预防和制止餐饮浪费建立了长效机制。3月19日，山西省消费者协会发布消费提示，号召广大消费者积极响应落实《山西省预防和制止餐饮浪费规定》，努力做抵制餐饮浪费的践行者和监督者。
山西省消协号召广大消费者要争做抵制餐饮浪费的践行者，应以身作则，崇尚节俭，肩负起制止食物浪费的主体责任，传承勤俭持家、艰苦奋斗优良传统，养成珍惜粮食、健康饮食的良好习惯，科学消费、理性消费、绿色消费、文明消费；争做制止餐饮浪费的监督者，要对身边存在的餐饮浪费行为积极劝阻，对拒不纠正的浪费行为勇于投诉举报，营造“节约为荣、浪费可耻”的浓厚社会氛围；各餐饮相关行业要严格执行《规定》的各项要求规定，要在醒目位置设置预防和制止餐饮浪费宣传标识，摆放“节约粮食 杜绝浪费”、“适量点餐 剩余打包”等节约标识提示，科学设计菜单、套餐，合理安排宴席流程和餐台数量，主动引导消费者理性点餐，合理消费，围绕“节约、环保、放心、健康”四个方面促进餐饮业绿色健康发展，带动全社会树立勤俭节约意识，坚决抵制铺张浪费。（吕秋瑾）
