香菇又名冬菇、北菇、花菇，是一种食用真菌，一般食用的部份为香菇子实体。近年来，广元市剑阁县普安镇鹤鸣村因地制宜，瞄准食用菌市场前景良好、价格稳定、收益快等优势，积极发展香菇、平菇、榆黄菇等食用菌种植产业，带动全县农业高质量发展，让群众真正富起来。
时下，正值食用菌丰收的季节，走进剑阁县鹤鸣村食用菌种植基地，一排排大棚整洁明亮，一个个菌棒码放整齐，肉厚饱满的香菇、平菇长势喜人，村民们正有条不紊地采摘、分拣、装筐，准备将新鲜的香菇运往农贸市场。
“我们近年的食用菌种了十二万袋左右，产量在十五万斤，产值能够达到六十万元左右，经济效益还算可以。明年计划扩大规模，增加几个大棚，尽量满足市场的需要。”剑阁县食用菌种植基地负责人陈敏说。
据了解，该食用菌种植基地是依托当地自然优势，结合地方产业发展特点，把锯末制棒、灭菌接种、食用菌种植作为乡村振兴的有力举措。为了把香菇产业做强做大，采取“合作社+基地+农户”的经营模式，大力发展食用菌种植，进一步拓宽群众致富门路，带领群众通过土地流转、就近务工等方式稳定增收，让小小食用菌变身乡村振兴的“新引擎”。
“自从我们村上有了产业之后，我一直就在里头打零工，还是七十块钱一天，直接给我们打到卡上面。”剑阁县普安镇鹤鸣村村民洪祝英说。
筚路蓝缕,栉风沐雨；行而不辍,岁月可期。下一步，该基地将继续发挥区域优势，深化食用菌产业链条，大胆探索、积极尝试，做大做强食用菌产业，打响剑阁特色农产品品牌，助力乡村振兴。（赵磊 杨晶晶）