时值3月，正是“不知火”成熟期，在眉山市丹棱县双桥镇的田间地头，到处都能看到果农们忙碌的身影和欢笑的脸庞。3月19日，在双桥镇镇场边上的丹棱县双桥端淑果业合作社门口，工人们正忙着将“不知火”分拣、装框、上车。“今天车少要发3万斤，昨天发了5万多斤。”合作社负责人李寿永介绍：“我们合作社产出的果子始终坚持绿色、生态、安全的理念，就连我们用的肥料都是上好的有机肥，成本比普通肥料每袋要贵几十块，所以我们产出的果子要比标准果甜2度，好多大公司在试吃后都与我们签订了长年的收购协议。”
据了解，丹棱县双桥端淑果业合作社已经成立了6年，现参加合作社的农户超过300户，总种植面积超过4万亩，果树品种包括爱媛、耙耙柑、春见、不知火、脆红李等，每年从2月份到5月下旬都有持续的新鲜果源供应。合作社每年还为农户免费培训种植技术2-5次，确保合作社员的果树能种的下、长得好、结得多、质量高，并与多家大型公司签订了长年收购协议，基本可以保证只要到了采摘期，所有合作社员的果子都能集中卖掉。果农中间还流传一句话：“家有地五亩，不用再受打工苦。”因种植了3亩不知火的村民刘师傅一家去年成功脱贫，他高兴地说到：“我用在合作社里学到的技术，管理自家的果树，种植效益比以前提高了很多，去年光卖果子就挣了5万多元，加上平时再出去打工，日子越过越好了。”
合作社相关负责人表示，发展果树产业，不但改善了当地生态环境，也让更多的群众从中获益。