为深入贯彻落实国家军粮供应政策，积极践行粮食安全重要论述，推动军民融合发展，近日，惠安县粮储公司、军粮供应站联合县发改局走进驻惠部队，开展“科技让粮油更健康、更安全、更营养”粮油科技进军营主题活动。

活动现场，粮油专家紧扣部队膳食保障实际需求，开展军供粮油科学保障专项培训。培训围绕军供粳米、食用油两大核心食材，系统讲解军供粮油专属品质标准与核心优势，普及粮油品质鉴别、营养成分特点等基础常识，帮助官兵精准掌握优质军供粮油的甄选方法。同时，针对部队粮油储存、烹饪中的常见问题，专家详细讲解科学保鲜、长效储存、安全使用的关键技巧，切实强化部队粮油安全管控意识，夯实后勤伙食保障专业基础。

在小麦粉中式面点制作教学环节，面点师傅现场示范了锅盔、馅饼、小笼包等多种主食的制作技艺，手把手教授和面、塑形、蒸制等实操技巧，部队炊事人员积极动手实操、交流互学，在沉浸式教学中夯实制作功底。通过实操教学，丰富了部队日常主食品类，切实提升炊事人员主食制作水平，让官兵吃得营养、吃得健康、吃得暖心。

此次活动精准对接部队饮食保障需求，进一步优化部队膳食保障模式、提升后勤保障质效，畅通军地沟通协助渠道，推动军粮供应服务提质升级。下一步，粮储公司将不断深化双拥共建工作，常态化开展粮油科普、技术帮扶、优质保障等拥军服务，创新服务模式、延伸保障链条，以更精准、科学、优质的军粮服务助力部队建设，持续巩固军企军民团结的良好局面。