清晨的薄雾还未散尽，贵州省凤冈县花坪街道东山村的林下马桑菌基地已是一派繁忙。60岁的张国辉骑着三轮车驶入基地，利落地跳下车，熟练地抄起水管给菌棒浇水。

不远处，基地负责人朱忠坤掀开塑料薄膜，一根根菌棒上探出的灰褐色“小伞”簇拥成团，让他忍不住笑出了声：“这批菌子长势稳了！”

这片占地370亩的马桑菌基地，如今每月产出3000至5000斤菌菇，通过冷链物流发往全国。但五年前，这里还深陷“种得出、养不活”的困境。

2018年，首次试种的菌棒产量低得令人心焦，朱忠坤连夜驱车1600公里，载着菌株直奔浙江庆元一家科研所。

实验室的灯光下，他守着技术人员反复化验、调整培养基配方，最终用三次技术迭代换来了产量翻倍。“现在每个菌棒能出七茬菇，温度湿度通过人工进行控制。”他轻敲手机屏幕，相册里展示着马桑菌基地生产的照片。

176cm的朱忠坤做事风风火火，骨子里仍带着空军侦察兵的烙印。2000年，18岁的他在辽宁某空军部队担任侦察员，连续五年获评优秀士兵。

退役后的人生轨迹如同螺旋桨划过的航迹：开货车运煤、跑长途客运、经营4S店、创办驾校……直到2016年，他把目光投向家乡的山林。“当侦察兵练就了观察力，退役后跑运输走南闯北，发现食用菌市场潜力巨大。”

开始种植马桑菌后，他把自己的微信名改为“菌王子”，他说：“这个名字有气势，辨识度高，容易记。”

走进恒温大棚，邓谋勇正带着工人们采收菌菇。这位从广东打工返乡的汉子，如今已是基地生产主管：“以前干体力活一天挣200块，现在跟着浙江专家学技术，月入6000还稳定。”

基地每年四次的技术培训，让20多名村民从“门外汉”变身“土专家”。

菌棒生长温度的黄金区间在5℃至25℃。5月至8月休采期，他们既培育菌棒，又学习电商运营，朱忠坤的手机里存满了网络平台带货的教学视频。

对马桑菌种植温度的把控，恰似朱忠坤的创业哲学：既要把握产业“火候”，也要守住乡土情怀。

跑了20多年的客运司机张国辉，如今开着三轮车在基地和家之间往返：“岁数大了货运跑不动了，自己尝试种过100亩花椒没挣到钱，没想到50多岁还能在家门口端稳饭碗。”

为了更好地保存其鲜味和营养价值，公司在原先烘干技术的基础上进行了提升，采用了冻干技术，使得干品在炖煮后仍能保持其原有的风味和口感。目前，公司的产品已经远销省内外，并搭乘黔货出山的快车，送到了新加坡市民的餐桌上。

对于未来，朱忠坤规划清晰：打算开发马桑菌衍生产品，如开盖即食的方便食品等，以满足更多消费者的需求。同时，他也将继续扩大种植规模，提升产品质量，将马桑菌产业做大做强。

夕阳西下，冷链货车载着新鲜的马桑菌驶向山外。朱忠坤望着连绵的菌棚若有所思，当过空军侦察兵的他，如今在青山翠谷间开辟出新的战场——没有战斗机的轰鸣，却有菌菇破土的生命律动，奏响着乡村振兴的铿锵乐章。（贵州省退役军人事务厅）