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常州成功承办江苏省军供系统业务技能比武

2024-11-05 09:55

来源:常州市退役军人事务局

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11月1日上午,受今年第21号台风“康妮”外围环流影响,常州发出暴雨到大暴雨预警。强降水冲刷中的常州国防园空气格外清新,只见训练场上旌旗飘扬,军供保障特种车辆整齐列队,迷彩帐篷井然有序,龙城老兵突击队的志愿者指路引领、热情服务,11支参赛队伍摩拳擦掌、斗志昂扬。

上午9时,江苏省军供系统业务技能比武准时在暴雨中拉开帷幕。在雨中组织军供业务技能比武是全省退役军人事务部门组建以来的首次,工作人员称将比武置身艰苦恶劣、贴近实战的练兵环境中,才能更好地锤炼能打仗、打胜仗的过硬本领。此次比武分为“基础理论考核”、“保障方案拟制”、“热食烹饪”三个主题,采取“理论+实操”项目比拼的方式,全面检验各军供站点的专业理论素养和饮食烹饪水平。11个军供站各派出4名在职同志参赛,要求在2小时内完成“三荤一素一汤一面点一水果”的30份军供餐制作打包,评委依据各队菜品口味质感、厨艺火候、色泽形态等方面进行现场打分。

在比武现场,“红烧肉、鱼香肉丝、茭白炒鸡丁、青椒土豆丝、番茄鸡蛋汤……”评委们对各个菜品逐一品鉴评分,使整个训练场既有“战味”,又有“香味”。

经过激烈角逐,2支队伍获得一等奖,3支队伍获得二等奖,6支队伍获得三等奖。5名同志获得个人优胜奖。江苏省退役军人事务厅副厅长夏春青、常州市副市长夏思军、市退役军人事务局局长杨贵生分别为获奖参赛队及优胜选手颁奖。省退役军人事务厅拥军褒扬处处长许波主持颁奖仪式。在颁奖仪式上,夏春青副厅长向取得佳绩的各位选手表示祝贺,肯定了常州市退役军人事务局提供的周到保障和热情服务。他要求全省军供系统提升政治站位,切实认清军供保障重大意义;聚焦使命职能,切实提升军供系统建设水平;抢抓发展机遇,不断汇聚军供事业发展动能,以全时空、规范化、营养化、区域化、实战化的优质服务,谱写新时代江苏军供发展新局面。

据悉,本次竞赛旨在进一步强化全省各军供站为军服务宗旨意识,全面检验全省军供系统烹饪技能和自主保障能力,探索提高军用饮食保障能力新途径,加快培养造就一支高素质军供保障人才队伍,为部队遂行多样化军事任务提供坚强的保障支撑。(常州市退役军人事务局)

【责任编辑:闫景臻】
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