时值盛夏，在甘肃省天水市甘谷县大石镇牛川村的“甘谷辣椒”智能水肥一体化绿色标准化生产基地里，一垄垄整齐的辣椒枝繁叶茂，郁郁葱葱，展现出丰收在望的喜人景象。

近年来，甘谷县大石镇牛川村充分发挥地理区位优势，高标准打造了500亩“甘谷辣椒”智能水肥一体化绿色标准化生产基地，成为全县9个核心示范基地之一，有力推动了甘谷辣椒产业的标准化、智能化、品牌化发展。

大石镇农业农村综合服务中心主任张军勋介绍，大石镇牛川村通过“公司+合作社+种植大户+农户”的创新模式，整合零散耕地，科学规划种植区域，配套建设智能灌溉系统，实现了“小田变大田、旱地变水地”的转变，为规模化种植奠定了坚实基础。

“我们引进智能水肥一体化系统和物联网监测平台，实现墒情监测、精准灌溉、智能施肥的数字化管理。”张军勋说，根据作物需水需肥规律随时供给，保证水量和肥料用量的均衡省工省时，为辣椒生长提供最佳的水肥环境，减少50%的肥料用量。

而在甘谷县另外一个乡镇八里湾镇的咀头、张家坪、冯坡、杨家沟等三大流域10个村庄的农田里，随处可见农技人员指导、群众忙碌管护的场景，一场以“精细管护促丰产”为主题的田间行动正在全面铺开。

在甘谷县八里湾镇杨家沟村的辣椒大棚里，部分早熟的辣椒品种已经进入采摘期，工作人员正忙着挑选优质辣椒打包装车。今年，杨家沟村通过“企业订单+合作社联农”模式，与天水国昌食品有限公司签订辣椒种植协议，目前成熟辣椒直供县城各大商超以及“椒香一品”品牌加工企业，构建了从田间到市场到企业的“直通车”链条。

甘谷县八里湾镇椒乡一品辣椒种植基地工作人员姚金宝说：“我们的辣椒开采了半个多月了，每天的采摘量是500到800斤，每天有专门的上门收购人员，供应全县各大商超。”

在八里湾镇的冯坡流域、张家坪流域，辣椒地里一排排嫩绿的辣椒长势喜人，白色的辣椒花点缀其间随风摇曳。当地通过组建“辣椒管护”服务队，针对开花坐果期推出“一田一策”管理方案，农技人员与群众一起穿梭在辣椒田里，为辣椒施肥、打药、除草，科学管护确保辣椒丰产丰收。

与此同时，甘谷县还通过集约化育苗、标准化种植、订单化收购、精深加工为一体的科技孵化基地，不断提升“甘谷辣椒”农产品附加值。

在甘谷县“陇上椒”辣椒精深加工基地1500平方米全自动生产车间里，全自动化生产线正将干辣椒制成辣椒粉、辣椒丝等产品。“陇上椒”基地工作人员李子奇介绍，基地年处理干辣椒10吨，开发出32种产品，其中“中国红辣椒礼盒”通过文化赋能成为网红单品，2024年线上销售额达850万元。“我们不仅做加工，更在做‘辣椒文化’从包装设计到工艺创新，都在挖掘甘谷辣椒百年种植史的底蕴。”李子奇说。

甘谷县农业农村局副局长曲涛介绍，甘谷辣椒已入选“一带一路”地理标志推广清单，并在2024中国区域农业品牌百强榜中荣膺第12位。为进一步提升品牌影响力，甘谷积极参与农博会，还通过搭建海外仓等举措，全力推动“甘味”品牌走向更广阔的国际市场。

“预计今年全县辣椒产量可达28万吨，全产业链产值将达到11.2亿元。”曲涛表示，甘谷县正通过大规模种植、技术支持、资金投入、品牌建设等多项举措，推动辣椒全产业链发展，让小辣椒真正“链”出大产业。