食品安全无小事，猪肉质量安全不容忽视。一些不法商贩为牟取利益，私设屠宰场屠宰生猪并出售，这些未经检验检疫的生猪肉威胁着人民群众的身体健康。为依法惩治私自屠宰生猪行为，守护人民群众“舌尖上的安全”。近日，武都区公安局查获一处非法屠宰场，抓获犯罪嫌疑人1名。

基本案情

经查，张某在明知未取得生猪屠宰许可证的情况下，从2024年6月开始至今私自屠宰生猪，并且在市场销售牟利，非法经营数额15余万元。根据《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，实施非法经营行为，非法经营数额在十万元以上，或者违法所得数额在五万元以上的，应当认定为“情节严重”，张某的行为均已符合“情节严重”的情形，张某的行为已违反《中华人民共和国刑法》第二百二十五条之规定，涉嫌非法经营罪，2025年2月14日，武都区公安局依法对犯罪嫌疑人张某采取刑事强制措施。案件正在进一步办理中。

武都公安提醒

私自屠宰的生猪肉在检验检疫、屠宰设备、场所卫生等方面都缺乏相应监管，容易出现死因不明的生猪流入市场引起食品安全隐患。在日常生活中，大家应当选择正规的肉类销售点或超市购买猪肉，选择购买有检疫印章的猪肉。同时积极检举揭发违反国家规定、私自屠宰行为，共同捍卫“舌尖上的安全”。（武都公安供稿）