11月27日，泉州源和堂养生科技（以下简称“源和堂养生科技”）于源和1916园区正式开业。据悉，源和堂养生科技系泉州百年源和堂食品有限公司（以下简称“源和堂”）与华侨大学药物分子学院携手共建，将发挥技术创新、产品研发、人才孵化培养、共建创新平台的多重优势，共探食品养生科技新方向。

源和堂养生科技

此次合作，源和堂养生科技不仅继承了源和堂百年传承的精湛工艺与深厚文化底蕴，还融入了华侨大学药物分子学院王立强教授的前沿科研成果，合作推出番茄红素、青梅精丸、金花水仙、金花佛手、金花白茶等产品，以满足现代人对健康生活的多元化需求。

源和堂养生科技新品

同时，源和堂养生科技作为源和堂与华侨大学药物分子研究院的联合实验室将在技术创新方面，依托华侨大学药物分子学院的科研力量，运用现代生物技术等先进手段，对传统食品进行改良升级，提升其营养价值和健康效益，并围绕“健康、美味、便捷”的理念，推出更多创新产品，这些产品将涵盖日常膳食补充、特定健康需求调理等多个领域，为消费者提供全方位的健康解决方案。

在人才孵化培养方面，源和堂养生科技将与华侨大学药物分子学院建立紧密的产学研合作关系，共同培养具备跨学科知识和实践能力的复合型人才。通过设立实习基地、开展联合培养项目等方式，为学生提供更多实践机会和职业发展平台。

“源和堂能够实现畅销108年，依靠的不仅是古法传承的技术，还有不断与时俱进的探索创新。”源和堂董事长尤文辉表示，源和堂养生科技还将积极参与共建创新平台，与行业内其他企业、科研机构及高校开展广泛合作，共同推动健康产业的科技创新和产业升级。

未来，源和堂养生科技将以“科技引领健康，创新成就未来”为发展理念，不断追求卓越，努力把健康带给大家。（供稿人：陈思佳）