11月20日上午11点，山东省金乡县司马镇周堌堆村助老食堂里格外热闹，前来就餐的老人围坐在一起，边吃饭边聊家常。宽敞明亮的食堂内桌椅摆放整齐有序，消毒柜等厨房设备一应俱全。工作人员热情周到，贴心帮助老人准备餐具。菜品荤素搭配，软糯的红烧肉、新鲜的蔬菜小炒、滋补的汤品等，为老人们提供了丰富的选择。

“以前自己做饭，都是简单对付一下。现在有了助老食堂，方便多了，饭菜味道挺好，价格也不贵。自从这里开业后，我就天天来这里吃现成的。”村民张爱美老人高兴地说。

民以食为天，舌尖上的“一餐饭”，与老年人的生活质量息息相关。周堌堆村积极筹措资金，整合村集体闲置办公用房，在镇党委、政府的积极推动和各方爱心力量的共同参与下筹建的助老食堂是金乡县贴心助老的缩影。

近年来，为不断健全完善养老服务体系，金乡县把助老食堂作为一项重要民生工程、便民措施来抓，多次组织开展外出学习和专项调研，找准尽力而为和量力而行、政府统筹和社会参与、注重普惠和兼顾特惠的关系，依托社区日间照料中心、养老中心、社会餐饮企业、爱心人士等，先后建设助老食堂24处，正在建设3处。

为确保助老食堂办得长久，金乡县给予新建助老食堂每处建设补助1万元、助餐点每处5000元，并根据省市运营奖补政策给予差异化运营补贴。设立“蒜都怡养·助餐扶老”公益慈善项目，现已注入资金60万元。同时设立监督电话、“智慧消防”、“互联网+明厨亮灶”等信息平台，通过加强监管保证安全、企业让利提升服务、厨师培训优化菜品、评选示范镇街和“最美助餐人”等方式，打好助餐服务“组合拳”，切实守护老年人“舌尖上的幸福”。

“我们探索实施了助老食堂‘1588’管理模式，即一天至少一顿饭，一周可助餐五天，老人可享8折优惠，助老食堂‘建管用’坚持场所要方便、结合要多元、菜品要过关、收费要低廉、服务要优先、管理要周全、效果要长远、典型要宣传‘8个要’，真正把老年人的‘食’事办到实处。”金乡县相关负责人介绍。

如今，在金乡县相继涌现出一批助老食堂、助老餐厅等助餐示范点：霄云镇周花园村助老食堂，老人只需10元钱就可在村老年人食堂里享用早中晚3餐；马庙镇尹庄村助老食堂对60周岁以上老人和低保、特困人员、残疾人等群体，按照早餐1元、午餐3元的标准收费；金乡县至善服务中心的工作人员、志愿者为特殊困难老年人送去一份早餐……

到助老食堂吃饭，成了不少老年人晚年生活的新时尚，还俘获了不少年轻“粉丝”，也为老年食堂能够健康运营提供了新的支撑。“在这里吃饭虽不及老年人便宜，但这里菜品很丰富，味道也不错，冬天不冷夏天不热，环境也很好，干净放心。”市民刘女士常带着孩子到金乡街道檀园食府助老餐厅就餐，她说，用“一餐饭”的温度让广大老年人生活得更加幸福、更有尊严，也让社区的人跟着“沾光”，在家门口尽享快乐“食”光。(刘雪华 王爽爽)