＂本来，我不放心路边摊的卫生，但是近期，经常在夜市上看到政府部门的执法人员开展抽检工作，让我对夜市上的食品来路、餐饮卫生有信心了。”群众林小姐说道。

一枝一叶总关情。涵江公安分局深入推进肉制品打击整治工作，针对夜市、大排档、烧烤摊等重点部位、场所可能存在使用假劣肉制品的情况，联合市场管理、农业农村等职能部门开展突击检查，着重查看内制品进货来源、索证索票、亮证经营等内容，聚焦群众关心的肉及肉制品类掺假、兽药残留超标等问题开展监督抽检，同步开展肉制品整治宣传，规范夜市相关食品经营者经营行为。专项行动以来，共开展监督抽检5批次，宣传教育从业人员230人次。

＂什么犯罪突出就重点打击什么犯罪，哪里问题严重就集中整治哪里＂，涵江公安分局坚持问题导向，持续向涉肉制品违法犯罪发起凌厉攻势，为更加安全健康的饮食环境筑牢金色盾牌。一方面，加强线上线下巡查，提高线索自主摸排力度，另一方面，利用“涵江警方”公众号等新媒体平台向市民群众征集线索，扩大来源渠道。涵江警方坚持主动出击、不等不靠、打早打小、快快破，对肉制品违法犯罪行为，发现一起，查处一起，绝不姑息。在群众提供线索，治安大队深度经营的基础上，分局组织开展集中收网统一行动，抓获涉嫌非法狩猎、非法经营生猪屠宰等嫌疑人4名，查获一大批非法肉制品及相关作案工具，切实做到严打食品安全犯罪，维护群众“舌尖上的安全”。