11月1日，备受瞩目的2024烟台国际食品（预制菜）产业博览会即将在烟台国际博览中心正式拉开帷幕。本次博览会以“聚力链式发展，创新引领味来”为主题，旨在加强食品产业链的深度融合，促进生产链、供应链、消费链大循环，推动食品产业的高质量发展。

今年食博会设展览面积1.26万平方米，精心规划了七大类专业展区，包括食品产业聚集地成果展区、食材展区、调味品展区、方便食品展区、火锅食材展区、自热食品展区和加工包装设备和材料展区。全面展示预制菜产业的最新成果和前沿趋势，将吸引来自全国各地的参展企业和专业观众。

展会期间，各项活动精彩纷呈。国际预制菜产业高质量发展大会、产品推介与供需对接会、2024食品（预制菜）产业电商直播选品会、预制菜美食嘉年华、2024RCEP国际食品产业合作交流会等一系列活动相继举行，为企业提供更多展示与交流的机会，助力企业线上线下全方位营销。同时，博览会还将举办食品（预制菜）美食嘉年华，届时市民们将品鉴到各式各样的预制菜美食。

作为全国唯一的“中国食品名城”“中国绿色食品城”双城之城，烟台凭借得天独厚的地理优势和资源优势，孕育了一批优秀的预制菜企业。本次博览会上，烟台市预制菜企业将集中展示果蔬、水产、肉制品、方便食品等十余种类别数百个品种的预制菜产品，吸引众多采购商和经销商的关注。山东鲁花集团、山东龙大美食股份有限公司、春雪食品集团股份有限公司、瑞福油脂、莱州大家乐食品有限公司等知名企业也将纷纷亮相，展示各自在预制菜领域的最新产品和技术创新成果。

本次博览会的举办，不仅将展示烟台预制菜产业的雄厚实力和广阔前景，也将为全国预制菜产业的发展注入新的动力。未来，烟台将继续秉持开放合作的理念，加强与国内外同行的交流与合作，共同推动预制菜产业的繁荣发展。（孙晓波 姜磊）