近日，“用友——肉类行业数智化转型升级观摩活动”在山东莱阳成功举办。本次活动由山东省工业和信息化厅指导，山东省肉类协会主办，用友网络科技股份有限公司协办，春雪食品集团股份有限公司、山东食源安信息咨询有限公司联合承办。

山东省工信厅一级调研员刘会友、山东省肉类协会会长李琳出席。春雪食品集团董事长郑维新、总裁郑钧、用友网络数智营销事业部总经理狄保卫、消费品行业高级专家马宁、智能制造高级专家毕金雷以及省内外近百家企业负责数字智能化工作的总裁、总经理及相关负责人，负责肉类进出口贸易工作的高层管理人员共计190人参加了活动。

刘会友表示，省工信厅认真落实省委、省政府关于数字强省建设的部署要求，锚定“走在前、挑大梁”，将数字化转型作为实施工业经济“头号工程”的强劲引擎，加强宣传引导，营造浓厚氛围，培优数字转型优良生态，不断推动制造业数字化转型工作深入开展。

期间，春雪食品集团股份有限公司总裁郑钧分享了《春雪食品集团数字化建设经验》；用友网络消费品行业高级专家马宁分享了《产业互联 降本增效，助力肉制品企业构筑新质生产力》；用友网络智能制造高级专家毕金雷分享了《肉食品加工企业数字化工厂升级实践》；用友网络数智营销事业部总经理狄保卫分享了《赋能提效 开源节流，肉食企业数智营销转型实践》，精彩演讲博得与会代表阵阵掌声。

与会代表集体步入厂区现场观摩。在五大精美展区的企业文化展馆，通过实物、图片、声光电视觉演示和解说员的详实介绍，对春雪发展史、企业文化、质量控制、智慧生产、产品市场、各类活动、获得荣誉进行了全方位了解；在年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂和年产4万吨鸡肉调理品智慧工厂。与会代表在参观走廊，亲眼目睹了善宰区、预冷区、分割车间；低温、滚揉间，上料间，油炸间，内包装间，成品入库等。大家通过现场观摩学习交流，深入了解了数智化技术在肉类产业中的应用成果。大家对春雪食品集团在数智化转型方面所取得的成绩给予了高度评价，并表示将借鉴其成功经验，推动自身企业的数智化升级。

山东省肉类协会会长李琳表示，此次活动不仅展示了山东肉类产业在数智化道路上的探索成果，也为行业未来的发展指明了方向。此次观摩活动的成功举办，标志着山东肉类产业在数智化转型升级的道路上迈出了坚实的一步。相信在未来，山东的肉类企业将继续加大数智化投入，推动产业的高质量发展，为消费者带来更多的美味和健康。（孙晓波）