编者按：由中央网信办网络传播局指导，新疆生产建设兵团、陕西、甘肃、青海、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区党委网信办和中国互联网新闻中心（中国网）联合主办，中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持举办的“砥砺奋进七十载 奋楫扬帆新征程——从南泥湾到兵团”网络主题宣传活动走进新疆生产建设兵团第四师可克达拉市，展现当年三五九旅进疆沿线各省区自新中国成立75年以来的巨大变化，记录新疆生产建设兵团砥砺奋进70载的壮丽历程。

从一个小作坊发展成如今的上市公司，从1955年的第一锅酒到如今的“新疆第一酒”，伊力特酒自诞生以来，便承载着新疆白酒业的历史与荣耀，见证了新疆白酒业的蓬勃发展，为“边塞”酒香注入了“英雄魂”。

风沙中酿出“第一锅酒”

在新疆伊力特实业股份有限公司酿酒一厂，古朴的厂房、弥漫的酒香，架起时空长廊，将参观者带入艰苦卓绝的伊力特初创年代。这里是伊力特的发源地，由20世纪50年代的老军垦战士创建而成，记载着伊力特酒的诞生史。

“当时的16人酿酒小组中，有一人在老家酿过酒。他凭借记忆，组织大家一起边学边干。酿酒小组中的孙德芝，现年95岁，是16人中目前的唯一健在者。”伊力特酿酒四厂党支部书记程岗介绍，“面对简陋设施，酿酒人员用木板做窖池。因为没有蒸锅，三名战士来到伊宁市，赶着马车步行两天两夜，运回一口铁锅。”同时，酿酒小组改造工房、曲房、磨房，为酿酒做好准备。

经过一个夏季的反复试制，酿酒小组酿出了伊力特的第一锅美酒，开启了“新疆第一酒”的成长之路，实现了当地酿酒厂从无到有的历史性转变。

“中亚湿岛”酒香浓郁

伊力特酿酒一厂建成于1962年。如今，伊力特酿酒一厂的伊力开元源酒基地仍在酿酒。基地墙壁上装饰着“第一锅酿酒组”成员名单以及酒文化知识。酿酒师傅在机械配合下，进行着发酵、搅拌、蒸馏等酿酒工序。

在包装车间，历史与现实交织，包装车间里，一边是忙碌的包装流水线，一边是无比珍贵的一比一还原复制的“第一锅”，以及“一号酒坛”——陶瓷厂成立后生产的第一个陶瓷酒罐。

伊力特快速发展是二十世纪八九十年代。1982年，新建伊力特酿酒二厂；1991年，酿酒四厂竣工；1992年，酿酒三厂建成；1999年，酒厂改制上市成为新疆伊力特实业股份有限公司；随之，热电厂、伊力特大酒店、印务公司、野生果开发公司、玻璃制品有限公司等辅助性企业相继成立。

2002年，“伊力”牌商标获“中国驰名商标”……2021年，投资13亿元的伊力特酒文化产业园建成，伊力特公司总部也搬迁至具有“中亚湿岛”之称的可克达拉市，伊力特站上更大的历史舞台。

白酒+文旅创新驱动

近年来，伊力特走上“工业+旅游”创新发展道路。

2017年，可克达拉市伊力特生态产业园及总部优质酒生产基地建设项目启动，建设集白酒生产、技术研发、文化展示、工艺体验、庄园休闲等功能于一体的工业旅游园区。2021年，占地1600余亩的伊力特酒文化产业园建成。园区目前已成为国家4A级旅游景区，2022年入选国家工业旅游示范基地公示名单。

伊力特酒文化产业园中，十个核心景观以不同主题，组成多样立体的体验样态，实现观光游览、酒类品鉴、文化体验、休闲度假、旅游购物等功能全覆盖。

位于伊力特酒文化产业园的伊力特酒文化馆，用一组雕塑还原着“第一锅酒”的酿造场景。碎粮、制曲、蒸馏、包装……艰苦的环境、简陋的设施挡不住酿酒的热情。

文化馆中的冰川模型，诉说着伊力特酒水源来自天山冰川。藤条酒海、陶瓷酒坛、不锈钢酒罐，浓缩着伊力特酒的酿酒工艺变迁史。两千多名员工照片组成的电子墙，象征着伊力特“英雄魂”的传承。酒香浓郁的“白酒银行”，吸引着参观者前来品酒。

文化馆旁的酿酒四厂，向外界开放着手工酿酒区和机械酿酒区，供参观者了解白酒酿造过程。伊力特文旅公司解说员唐欢介绍：“目前公司最大的酒厂为五厂，酿酒四厂是白酒、包装生产厂，同时也承载着文化展示的功能，每年迎接数万名游客前来参观。”

科技助力“英雄酒”

近年来，伊力特以科技创新推动“英雄酒”传承。

在伊力特公司部分酿酒厂，智能化上甑机器人系统发挥自如。该系统既能做到人工上甑的“轻、松、匀、薄、散”，还能减少工人劳动强度、避免上甑过程中粮食不接地。同时，该公司配置全自动卸垛机，协助生产线人工上瓶。

2015年，兵团白酒工程技术研究中心在伊力特公司成立。研究中心共配备了2000平方米的实验面积、价值3000多万的高精密实验设备，汇聚了各类技术人员280余名。同时，伊力特公司与江南大学、石河子大学、四川食品发酵研究院、四川酒类研究所等学校及科研院所形成协作关系，促进产、学、研紧密结合，开展创新研究。目前，该公司成为新疆维吾尔自治区产学研联合开发示范基地，成立了刘新宇国家级技能大师工作室。

目前，伊力特公司拥有新疆最大的纯粮固态发酵白酒生产基地，具有每年5万吨的成品酒生产能力，原酒储存能力达到10万吨。产品从伊力大曲到伊力特曲、伊力老窖，再到伊力王，200多个品种酒，覆盖高、中、低端各类市场。“一带一路”倡议提出后，新疆伊力特实业股份有限公司作为新疆唯一的上市酒企，立足先天地缘等优势，迎来发展东风，产品远销海外。